Teljesen megújult a konyha a Homoktövis bölcsődében. Az új eszközöket dr. Trippon Norbert, Újpest alpolgármestere mutatta be Facebook bejegyzésében.
Egy konyha felújítás során rengeteg minden szabványnak és előírásnak meg kell felelni, sőt, egy bölcsődében az élelmiszerbiztonsági előírások még szigorúbbak, hiszen nem kevés gyereknek az étkezéséről van szó. A Homoktövis Bölcsőde minden ez irányú előírásnak és szakmai elvárásnak megfelel.
A főzött étel mennyisége okán több nagykapacitású berendezés került beépítésre, mint például főzősütők, hűtők, párologtatók, főzőzsámoly, mosogatógép, légtechnika és olajfogó. A képek tanúsága alapján a konyhában dolgozók életét is megkönnyítették azzal, hogy a felületek könnyen takaríthatóak és a különféle alapanyagokat elkülönítetten lehet kezelni.
Tervek szerint, az itt dolgozó 30 ember és idejáró 170 gyerek számára, az első ebédet december elején már el is készíthetik.
